Thé

Le thé fait partie de la culture japonaise et est présent sur les tables japonaises depuis des siècles. Le Japon est aussi un producteur mondial de thé. Toutefois il est à noter que comme en Chine, une grande partie de sa production est consommée sur place... Lire la suite

Mondialement connue pour la production, mais surtout pour la consommation de thé, la Chine a intégré cette boisson dans sa culture. La première apparition du thé dans son histoire date de plusieurs milliers d’années. ... Lire la suite

Le thé est une des boissons les plus consommées dans le monde. La population mondiale en consomme aux environs de 15 000 tasses à la seconde. Il existe plusieurs variétés de thé qui se distinguent grâce à plusieurs critères comme la couleur, l’arôme ou encore la texture. Chaque thé a ainsi sa propre spécificité. Certains pays se sont spécialisés dans sa production, et quelques-uns sont devenus leaders dans ce domaine... Lire la suite

Avez-vous déjà entendu parler du sobacha ? Non ? Eh bien il est grand temps de le découvrir car cette infusion santé est une petite merveille... Lire la suite

Le fenugrec est une plante annuelle cultivée sur des terres semi-arides en Inde (principalement au Rajasthan), au Népal, dans quelques pays du Moyen-Orient mais également en Argentine, Egypte, France, Espagne, Turquie et au Maroc... Lire la suite