Curcuma

Voici une recette simple de lait d'or raliant à la fois les bienfaits du curcuma et le bon goût du sirop d'érable. La préparation du lait d'or au sirop d'érable s'effectue en deux étapes... Lire la suite

Le curcuma, également connu sous le nom de « safran indien » pour sa couleur jaune lorsqu’il est moulu, est une épice cultivée en Inde et dans d’autres régions tropicales d’Asie depuis plus de 5000 ans. Le curcuma est à la fois utilisé pour parfumer et colorer les plats mais également comme remède en particulier en Chine, en Inde et en Indonésie... Lire la suite

Le lait d’or est un breuvage qui se prépare généralement à base de curcuma, d’eau et de poivre noir. Son goût est tout simplement délicieux et sa couleur des plus attrayante... Lire la suite