Inde

Avez-vous déjà pensé faire plaisir à votre cerveau? Cela est relativement très simple. Offrez lui du gingembre! Il vous en remerciera... Lire la suite

Préparez votre propre thé chaï, en vous servant de cette recette comme point de départ et ensuite, laissez vos papilles gustatives vous guider afin de la rendre unique. ... Lire la suite

Le Masala Chaï plus connu en Occident sous le nom de « Thé Chaï » est une boisson dont la popularité n’est plus à faire. Outre ses nombreux bienfaits sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire ainsi que son rôle d’antioxydant, le thé chaï se distingue par son goût relevé si particulier... Lire la suite

L’Inde produit les meilleurs thés du monde. La qualité de ses feuilles provient surtout du climat favorable qui règne dans les plantations. Contrairement à ceux de la Chine, les thés indiens sont cultivés dans des jardins qui sont situés en hauteur. Le pays n’a pas toujours été un pays producteur de thé... Lire la suite

L’appréciation du thé se fait en fonction sa qualité. La qualité d'un thé est évaluée par ce qui est appelé dans le langage courant du thé «grade». Chaque variété est classée dans un grade, selon ses caractéristiques... Lire la suite