Japon

L’ail noir est de plus en plus populaire au Québec. Ce produit fin, a un goût si exquis que plusieurs adeptes sont prêts à le préparer eux-même à la maison. ... Lire la suite

Il existe bien des légendes à propos de l’origine du thé, délicieuse boisson aromatique, et de son histoire. Ces légendes ont vu le jour dans de lointaines contrées d’Asie, notamment en Chine, il y a de cela plusieurs millénaires... Lire la suite

La dégustation du thé est devenue une véritable tradition au Japon et en Angleterre. Chacun de ces pays a développé une cérémonie particulière autour de la préparation du thé... Lire la suite

Comme de nombreux pays asiatiques, la consommation du thé est une influence venue des pays voisins. Le Vietnam dupuis longtemps et encore aujourd’hui est reconnu comme un producteur de thé de niveau mondial... Lire la suite

Le thé fait partie de la culture japonaise et est présent sur les tables japonaises depuis des siècles. Le Japon est aussi un producteur mondial de thé. Toutefois il est à noter que comme en Chine, une grande partie de sa production est consommée sur place... Lire la suite